Paardenbloemblad

Beschrijving

Paardenbloemblad 50gram €3,75

Taraxacum officinale bevat bitterstoffen, fytosterolen, vetzuren. Verder zitten er flavonoïden, fenolzuren, slijmstoffen, looistoffen of tanninen, de vitaminen B1, B2, B3, C, choline en de mineralen calcium, seleen, chroom, magnesium, zink, mangaan en zwavel in. Het blad van paardenbloem heeft een iets andere samenstelling. In het blad zitten vele fytonutriënten. Er zitten de vitaminen A, B1, B2, C, E, choline en carotenoïden in. Qua mineralen bevat het blad ijzer, calcium, magnesium, mangaan, natrium, seleen, silicium, fosfor en koper.

Voor een kop heb je 3 gram nodig, voor een pot 5 a 6 gram.
Voor de beste smaak van een kop kruidenthee:
(Of eigenlijk Infuus want zonder theebladeren is het geen thee).
Vul een thee-ei met a 3gram kruidenmix, je giet hier kokend water op. Zet je een schaaltje op de thee kop zodat de damp er niet uit kan. Laat de thee 5min trekken. En klaar!

Alle delen van de Paardenbloem kunnen gebruikt worden, namelijk de bloemen, bladeren en wortel. Elk deel heeft echter een andere werking. De bladeren werken als een diureticum, wat betekent dat ze vocht afdrijvend zijn.