Vlindererwtbloesem

Beschrijving

Vlindererwtbloesem 25gram €2,60

Butterfly-pea bloemen; Een cafeïne-vrije kruidenthee gemaakt van een afkooksel of een infuus van de bladeren van de kittelbloem (met bijvoorbeeld gedroogd citroengras)

De kittelbloem is ook bekend als vlindererwt, blauwe erwt of Aziatische duivenvleugels. De botanische naam Clitoria ternatea verwijst naar de gelijkenis met dit lichaamsdeel.

De plant komt van nature voor in de tropische gebieden van Azië. Butterfly pea bloementhee behoudt veel van de geneeskrachtige eigenschappen van de kittelbloem. De traditionele Ayurvedische geneeskunde schrijft aan deze bloemen onder meer geheugenversterkende,
Antistress,
antidepressieve en kalmerende eigenschappen toe.

In de traditionele Chinese geneeskunde gaat men er vanuit dat deze plant eigenschappen heeft die van invloed zijn op het vrouwelijke libido.

De kittelbloem bevat een natuurlijke diepblauwe kleurstof. In Azië gebruikt men deze natuurlijke kleurstof voor het kleuren van rijst en gebak. Butterfly pea bloementhee is diepblauw van kleur.

Als je citroen of limoen sap toevoegt aan de thee dan verandert de kleur in paars. Door de zuurgraad te verhogen verkleurd het afkooksel van blauw naar paars /roze.
en de drank een roze-paarse kleur te geven. ->ook leuk als alcoholvrije cocktail voeg bitterlemon toe.

De thee kun je zien als een typische lokale drank zoals bijvoorbeeld kamille thee in andere delen van de wereld.
De thee is te vinden in zowel warme als koude varianten, waarbij de koude versie vaak wordt gemengd met honing, munt, kaneel, passievrucht en gember.

Smaak: Zonder toevoegingen heeft de pure drank een wat aardse smaak vergelijkbaar met die van zwarte thee maar dan niet bitter.

Voor een kop heb je 3 gram nodig, voor een pot 5 a 6 gram.
Voor de beste smaak van een kop kruidenthee:
(Of eigenlijk Infuus want zonder theebladeren is het geen thee).
Vul een thee-ei met a 3gram kruidenmix, je giet hier kokend water op. Zet je een schaaltje op de thee kop zodat de damp er niet uit kan. Laat de thee 5min trekken. En klaar!

*Deze informatie is alleen voor educatieve doeleinden. Dit product is niet bedoeld om een ziekte te genezen of om voorgeschreven medicijnen te vervangen. Dit product is niet goedgekeurd door de FDA. Houd rekening met uw eventuele kruidenallergieën voordat u dit product consumeert. Raadpleeg uw zorgverlener voordat u begint met een kruidenkuur. *

Bevat geen melk, zuivel, soja, ei, vis, schaaldieren, noten, pinda’s, tarwe of gluten